Opskrifter​

Hver uge kan du finde en ny opskrift, skabt med fokus på sundhed, smag og næring.

Lækker chokoladekage

Kun 232 kcal per 100g!

Perfekt til dig, der vil nyde noget sødt uden at gå på kompromis med sundheden. En fyldig og fugtig chokoladekage med masser af smag – og uden dårlig samvittighed! Forkæl dig selv eller dine gæster med denne sunde lækkerbisken, der tilfredsstiller din chokoladetrang.

Ingredienser

  • 240 g sorte bønner (drænet fra dåse)

  • 50 g flydende margarine

  • 3 æg

  • 100 g sukker

  • 50 g havregryn (gerne grovvalsede)

  • 1 tsk bagepulver

  • 1 nip salt

  • 50 g mørk chokolade

Sådan gør du

1. Skyl bønnerne grundigt, og kom dem i en blender sammen med alle ingredienserne – undtagen chokoladen.

2. Blend, indtil dejen er jævn og ensartet.

3. Hak chokoladen fint, og vend den i dejen.

4. Hæld dejen i en springform beklædt med bagepapir.

5. Bag ved 180°C i 25 minutter.

Romkugler

Kun 240 kcal per 100 gram

De her romkugler har jeg næsten altid på køl,  alle mine veninder der har smagt dem, er også begyndt at lave dem.

Det siger lidt om hvor gode de er

Ingredienser

  • 240 g kikærter (drænet fra dåse)

  • 15 stk juicy dadler

  • 3 spsk kakao

  • 2 spsk marmelade

  • 2-3 spsk havregryn (gerne grovvalsede)

  • 1 spsk romessens

  • Tilsæt flydende sød efter din smag

  • Tilsæt vand, hvis massen er for tyk, men pas på med for meget

Sådan gør du

1. Skyl bønnerne grundigt, og kom dem i en blender sammen med alle ingredienserne 

2. Blend, indtil dejen er jævn og ensartet.

3. smag dem til

4. form dem og rul i kokus

kyllingwok med grønt

Kun 345 kcal pr. person

nem ret til en travl hverdag.

Ingredienser

  • 300 g kyllingbrys i strimler

  • 1. spsk olie

  • 1 rød perfrugt i strimler

  • 1. gul peberfrugt i strimler

  • 150 g broccoli i små buketter

  • 1 100 g sukkerærter

  • 2-3 fed hvidløg hakket fint

    1 rødløg hakket fint

  • 2 spsk soja

Sådan gør du

1. varm din olie på i en gryde

2. svits din kylling 4-5 min.

3. steg dine løg

4. tilsæt de ande grønsager

5. tilsæt soja evt også østerssauce, det smager godt

 

lad det simre til dine er som du kan lide dem.

drys evt sesamfrø over før severing

velbekomme

Toast med parmaskinke

Kun 518 kcal (opskriften er til 1 person)

En nem frokost eller til aftensmaden, evt med en skål salat til

Ingredienser

  1. 4. str fuldekornstoastbrød

  2. 1 spsk revet parmesan 

  3. 1 håndfuld spinat

  4. 4 stk parmaskinke

  5. spsk. ketchup

Sådan gør du

samle din toast og kom den i et toastjern.

2-3 min.